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De 50 € à 105 €
Goffin
MICHELIN 2022
Maalsesteenweg 2, 8310 Sint-Kruis Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Timothy Goffin n’en fait qu’à sa tête. Il associe en toute simplicité des nouvelles techniques comme la cuisson à basse température avec des traditions telles que la fermentation et le fumage au foin. Il utilise des produits locaux, mais également des délices asiatiques. Goffin ne propose qu’un menu unique mais parfaitement maîtrisé.

Dès les mises en bouche, il vous emmène dans un monde très personnel, où des saveurs familières succèdent à de surprenants élans de créativité. Le chef Goffin marque l’assiette de son empreinte. Chacune d’elles est fascinante et subtile.

Les vins de la maîtresse de maison Valérie se marient à merveille à cette cuisine. Où va-t-elle donc les dénicher ? Ce restaurant au décor élégant, coquet et égayé par un sol en carrelage rétro est une adresse incontournable pour les gastronomes !

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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    Sans Cravate
    MICHELIN 2022
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    Franco Belge
    MICHELIN 2022
    369 m - Langestraat 109, 8000 Brugge
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    MICHELIN 2022
    471 m - Moerkerkse Steenweg 139, 8310 Sint-Kruis

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