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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Sushi
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +65 6235 5514
- Site web : http://www.ginza-sushiichi.jp
Description
The silky smooth and tactile counter was fashioned from a 300-year-old cypress and the wooden ornaments on the wall were handmade by a famous carpenter in Nara. Traditional Edomae sushi is made with seasonal seafood and vegetables from Japan. Only the best rice, marinated with red or white vinegar, makes it to the counter. Even the sauces are shipped from their flagship store in Japan to maintain consistency. The omakase menu is recommended.
Localisation
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