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Braci
Level 5-6, 52 Boat Quay, Singapore 049841 Itinéraire
Cuisine italienne contemporaine
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine italienne contemporaine
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

Italian food typically conjures up images of pizza and pasta, but Braci specialises in Italian barbecue. Head chef Matteo Ponti skillfully uses the Josper oven and Shichirin grill to enhance the textures and flavours of the produce without overpowering them. His refined dishes are nothing short of phenomenal in terms of both plating and food combinations. Olive oil made by the owner’s family in Puglia is the perfect companion to the bread.

Localisation

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  • A partir de 94 $SG
    Heritage Collection on Boat Quay - South Bridge Wing
    Superbe 8.8
    45 m - 80 Boat Quay, Singapour 049868
    Réserver détails
  • A partir de 20 $SG
    K Space Inn 14
    Bon 5.8
    74 m - 14 Circular Road A/B, Singapour 049370
    Réserver détails
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    Très bien 8.2
    95 m - 9 Circular Road, Singapour 049365
    Réserver détails

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