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8
$$$$
Fu 1015
1015 Yuyuan Road, Changning, Shanghai Itinéraire
Cuisine shanghaïenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine shanghaïenne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

The villa’s small rooms may be furnished in an old Shanghai style but the Shanghainese classics are given a fresh, new spin. Set menus are served and regulars usually have their menus custom-made when reserving a table. Specialities include braised rice with abalone and morels in a claypot with slivers of black truffle shaved on top when in season. ‘Tofu shrimp trio’ are shrimps, their roe and tomalley on a bed of tofu stewed in shrimp soup.

Localisation

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  • A partir de 540 CNY
    Metropolo Classiq Dahua Hotel Shanghai Jing'an
    Très bien 8.1
    652 m - 918 Yan'an Road (west), 200052 Shanghai
    Réserver détails
  • A partir de 773 CNY
    The Longemont Shanghai
    Bien 7.6
    821 m - No.1116 West Yan An Road, 200052 Shanghai
    Réserver détails
  • A partir de 3.000 CNY
    Merry Hotel Shanghai (Former Rendezvous Merry Hotel Shanghai)
    Très bien 8
    843 m - 396 Yan An Road West., 200040 Shanghai
    Réserver détails

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