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8
$$$$
Mosu
45 Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul 04348 Itinéraire
Cuisine novatrice
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d'exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

[Temporarily closed due to restaurant moving issue.]

When Chef Sung Anh moved his Mosu San Francisco to Seoul, he wanted to bring a different kind of diversity to the table. Different as the food may be, Anh continues to do what he does best, highlighting the subtle nuances of seasonal produce on a plate. Burdock bark, the signature dish, features a single burdock chip prepared by coating a thinly shaved sheet of burdock root with syrup, dehydrating it, and repeating the process several times to render it supremely crisp. Enhance your dining experience with the wine pairings.

Localisation

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  • A partir de 66.240 ₩
    Imperial Palace Boutique Hotel Itaewon
    Bien 7.8
    155 m - 221, Itaewon-ro, Yongsan-gu, Séoul 04349
    Réserver détails
  • A partir de 22.500 ₩
    Seoul Cube Itaewon
    Très bien 8
    401 m - 8, Usadan-ro 14-gil, Yongsan-gu,, Séoul 04405
    Réserver détails
  • A partir de 254.100 ₩
    Grand Hyatt Seoul
    Guide MICHELIN Très bien 8
    433 m - 322, Sowol-ro, Yongsan-gu, Séoul 04347
    Réserver détails

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