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The Sportsman
Faversham Road, Seasalter CT5 4BP Itinéraire
Cuisine anglaise moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine anglaise moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

An inn has stood here since 1642 and The Sportsman’s reputation still brings diners from across the country to this windswept spot by the sea wall. The Thames Estuary provides wonderfully fresh fish and oysters, and the adjacent marshes, woods and soils provide meat, game and vegetables. The daily changing 5 course menu is displayed on blackboards next to the bar and, while the place has a comfortingly traditional feel, the dishes mix old favourites with newer ideas. Cooking is assured and satisfying, with seamless flavour combinations and an understated level of complexity.

Localisation

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