Cuisine du terroir,Cuisine traditionnelle
Ragoût de veau en sauce au vin avec spätzle au quark (fromage blanc), raviolis au citron vert aux légumes de Seeland et fromage de montagne… Voilà comment la douillette et rustique salle traditionnelle du restaurant Sonne met ses hôtes en appétit.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN