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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 90 56 28 01
- Site web : http://www.villa-salone.com
Description
Redescendu des hauteurs alpestres (il a passé sept ans aux commandes du Roc Alto, à Saint-Véran), Alexandre Lechêne a investi cette jolie maison de maître en plein cœur de Salon-de-Provence. Il y régale avec une cuisine créative, pleine de bonnes surprises, déclinée dans des menus surprise, sans choix : un seul mot d'ordre, se laisser porter ! Les associations d'ingrédients sont parfois osées mais l'ensemble fonctionne très bien : on peut citer comme exemple cette crevette carabinero, jus des têtes, riz venere et cresson, un plat tout en équilibre. Côté décor, l'élégance est de mise : moulures, fresques au plafond, joli sol carrelé rétro...
Localisation
Où mangerà proximité
- Atelier Salone€€MICHELIN 20245 m - 6 rue du Maréchal-Joffre, 13300 Salon-de-Provence
- Tokyo SalonEnviron 21 €61 m - 7 Pl. de la Revolution, 13300 Salon-de-Provence
- L’OlivierEnviron 21 €63 m - 32 Rue du Bourg Neuf, 13300 Salon-de-Provence
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Où dormirà proximité
- A partir de 88 €le COIN salonais125 m - 5 Rue Moulin d'Isnard, 13300 Salon-de-Provence
- A partir de 76 €L'Annexe d'Alèzen T2 Centre historique WIFI CLIMATISATION136 m - 5 Rue Moulin d'Isnard, 13300 Salon-de-Provence
- A partir de 59 €Grand Hôtel De La Poste142 m - 1, Rue Des Frères Kennedy, 13300 Salon-de-Provence
Tous les hôtels à Salon-de-Provence
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert64 m - route e Bourg-Neuf, 13300 Salon-de-Provence
- Le Guide Vert91 m - place de l’Hôtel-de-Ville, 13300 Salon-de-Provence
- Le Guide Vert110 m - 11 rue de Nostradamus, 13300 Salon-de-Provence
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