Rechercher un restaurant du Guide MICHELIN

14
€€€€
L'Amaryllis
Chemin de Martorez, 71100 Saint-Rémy Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Bienvenue dans ce paisible moulin bordé par son bief et par un joli potager. Né dans les pâturages du Charolais, formé dans les plus grandes tables lyonnaises (Paul Bocuse, Pierre Orsi), le chef Cédric Burtin atteint aujourd’hui une maturité dans son exploration du terroir bourguignon. Empreinte d’une créativité parfaitement maîtrisée, sincère et délicate, sa cuisine sublime produits et recettes de la région avec finesse et malice. Faisons en particulier l’éloge de ses sauces superbes, qui donnent à elles seules envie de revenir (du classique beurre blanc à une admirable sauce au cumin et poivre voatsiperifery, aux subtils dosages). Service impeccable et agréable terrasse.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Plus de restaurants à Saint-Rémy

Où dormirà proximité

  • A partir de 89 €
    L'ETAP'CORTELINE
    Fabuleux 9.2
    737 m - 5 RUE DES MARRONNIERS, 71100 Saint-Rémy
    Réserver détails
  • A partir de 50 €
    B&B HOTEL Chalon-Sur-Saone Sud
    Bien 7.4
    1.67 km - 28 rue Charles Dodille, 71100 Saint-Rémy
    Réserver détails
  • A partir de 66 €
    "Contact Hôtel" Le Saint Rémy - Chalon Sud
    Très bien 8.1
    1.98 km - 89 Rue Auguste Martin, 71100 Saint-Rémy
    Réserver détails

Tous les hôtels à Saint-Rémy

A voir, à faireà proximité

Plus de sites touristiques à Saint-Rémy

Mon compte Michelin

Maintenance en cours.

Michelin