Poissons et fruits de mer,Cuisine méditerranéenne
Une adresse de caractère unissant histoire et art contemporain dans un bâtiment historique construit sur les fondations du Teatro Pompeo. Mais la vedette reste le poisson, venant principalement de l’île de Ponza et servi cru ou accommodé simplement avec une séduisante esthétique moderne.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN