Dans un plaisant décor contemporain récemment rénové, cette maison familiale célèbre toujours le terroir et la tradition (presskopf à l'alsacienne, cuisses de grenouilles, cordon-bleu de volaille au bargkass...), mais la jeune génération entend la faire entrer dans la modernité avec des recettes et dressages plus actuels. Saveurs et gourmandise sont au rendez-vous ! Accueil prévenant, et chambres bien tenues pour prolonger l'étape.