Une cuisine artisanale élaborée au gré des saisons et privilégiant les petits producteurs et artisans locaux, des viandes bien en chair (poitrine de porc, rognons, ris de veau), des jus qui ont du goût, de savoureuses glaces maison parfumées aux herbes du jardin : sarriette, sauge, romarin... Qu'on se régale, dans ce café vaudois ! La carte des vins, tout aussi alléchante, comprend des crus de Riex.