De 60 € à 110 €
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 23 47 82 74
- Site web : http://www.ima.restaurant
Guide MICHELIN
"La cuisine a toujours été pour moi un moyen de voyager", explique le chef Julien Lemarié, qui a promené ses couteaux de Londres à Tokyo en passant par Singapour. Le nom de son restaurant, IMA, signifie "maintenant" en japonais. Une cuisine d’instinct et de technicien talentueux autour de menus dégustation surfant avec subtilité entre influences régionales et asiatiques. Le chef transcende chacun des plats à coup de bouillons, d’infusions, d’épices, de plantes aromatiques et d’algues. Ceux qui veulent vivre l'expérience à la japonaise s'installeront au comptoir. C’est désormais à vous de voyager !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
Localisation
Où mangerà proximité
- ImayokoDe 30 € à 35 €MICHELIN 20224 m - 20 boulevard de la Tour-d'Auvergne, 35000 Rennes
- RacinesDe 39 € à 80 €MICHELIN 2022173 m - 4 passage Antoinette Caillot, 35000 Rennes
- La Petite OurseDe 19 € à 25 €MICHELIN 2022221 m - 48 boulevard de la Liberté, 35000 Rennes
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Où dormirà proximité
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8 (1.0 K avis)4 m - 20 Bd De La Tour D'auvergne, 35000 Rennes
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8.6 (1.1 K avis)292 m - 12 Rue Tronjolly, 35000 Rennes
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8.6 (23 avis)293 m - Place du Maréchal Juin, 35000 Rennes
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert545 m - Parvis de la Cathédrale, 35000 Rennes
- 599 m - Rue des Portes-Mordelaises, 35000 Rennes
- 612 m - Rue St-Sauveur, 35000 Rennes
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