6
€€
Essentiel
11 rue Armand-Rébillon, 35000 Rennes Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Repas en terrasse
  • Vue
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Sur le pittoresque canal d'Ille-et-Rance, un bâtiment original, tout de verre vêtu. Bois, briques, structure métallique : le lieu évoque un loft urbain et se révèle charmant. Bien installée aux commandes, la cheffe Blandine Lucas revisite les classiques bistrotiers, et s'appuie sur des bons produits – on pense notamment aux nombreux légumes issus du potager maison. Quelques exemples de plats ? Raviole lard et champignons, émulsion parmesan ; dos de lieu noir, risotto de blé, crème de poireau.

Localisation

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  • Itinéraire passant par ce lieu
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    L'Essentiel, studio cosy, quartier Anatole France, CHU
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    studio, métro anatole france, proche gare, CHU
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