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€€€€
kochZIMMER in der Gaststätte zur Ratswaage
Am Neuen Markt 10, 14467 Potsdam Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine du marché
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Cuisine du marché
  • Menu végétarien
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

The 18C Ratswaage is exceedingly stylish! On the outside you have the historical façade, and on the inside a minimalist interior with chic details such as silver-grey walls, 1950s-style chandeliers and burnt-orange designer chairs. Here, the Frankenhäuser family and their team promise a culinary style dubbed "new Prussian cuisine". Head chef David Schubert presides in the kitchen, working with only the very best produce, preferably sourced from Brandenburg producers. There is a six-course set menu (lobster bisque is available as an upgrade); for the vegetarian set menu, specify when booking. Wed-Fri, the special "kochZIMMER Stars" (four courses plus aperitif and drinks) is available by prior reservation. Be sure to consult owner Jörg Frankenhäuser when it comes to selecting your wine! Tip for summer: Try to get a table in the gorgeous courtyard – places are limited!

Localisation

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  • A partir de 64 €
    Mercure Hotel Potsdam City
    Bien 7.4
    273 m - Lange Brücke, 14467 Potsdam
  • A partir de 50 €
    Altstadt-Pension-Potsdam
    Bien 7.3
    429 m - Charlottenstr. 89, 14467 Potsdam
  • A partir de 90 €
    Design Apartments -Innenstadt
    Bien 7.3
    452 m - 8 Bäckerstraße, 14467 Potsdam

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