€€€€
Informations complémentaires
- Poissons et fruits de mer
- Air conditionné
- Brunch
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 1 44 17 35 85
- Site web : http://www.prunier.com
Description
Imaginé par les plus grands mosaïstes, graveurs et sculpteurs de l’époque Art déco, le décor de Prunier vaut à lui seul le détour : c'est un régal pour les yeux. Une nouvelle époque s'ouvre ici avec l'arrivée de Yannick Alléno qui a signé la carte et placé en cuisine un homme de confiance, le chef Fabien François. La carte met évidemment le poisson, les crustacés et le caviar maison à l'honneur mais pas uniquement (il y a quelques viandes). Les grands classiques sont également revisités comme l'œuf Christian Dior ou les huîtres au lait d'amande à l'aneth.
Localisation
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