Sébastien Muylaert/Michelin
Sébastien Muylaert/Michelin
Sébastien Muylaert/Michelin
Sébastien Muylaert/Michelin
L'Accolade
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une ambiance franchement conviviale, le chef, un ancien prof de sport qui a bifurqué, propose une cuisine goûteuse, renouvelée chaque jour, dans laquelle on croise de nombreux produits du Sud-Ouest (poitrine de cochon, chou pointu et lentilles vertes), mais aussi quelques saveurs venues d’Asie (carpaccio de navet Tokyo, chair de crabe, coriandre et ail noir). Une adresse attachante.
Localisation
208 rue de la Croix-Nivert75015 Paris