7
€€€
Mâche
61 rue de Chabrol, 75010 Paris Itinéraire
Cuisine créative

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Asperges vertes et sabayon mûre-lavande, lotte marinée à l’hibiscus et réduction de vinaigre de canneberge, kéfir et prunes au piment d’Espelette : il n’y a pas que de la mâche dans la cuisine inventive du chef Michaël Gamet (passé par l’Astrance), il y a aussi des couleurs et des saveurs qui percutent. Dans cette belle salle qui mêle éléments anciens et déco géométrique contemporaine, convivialité et service chaleureux vont aussi de pair.

Localisation

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