Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
La signature d’un très grand chef ! Produits d'exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
Excellent standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Le cadre contemporain, chic et feutré, s’efface devant l’avalanche de mets, d’inventivité, de curiosité, d'ouverture d’esprit... Grand amateur de jazz et d'art, Pierre Gagnaire fait chanter saveurs, couleurs et textures ! Une fête pour les sens.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN