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Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Dans une autre vie, Toyomitsu Nakayama était le chef privé du couturier Kenzo ; aujourd'hui, il excelle dans l'art d'assembler les saveurs et les textures. Lotte panée, main de bouddha, algues et mimolette ; boeuf, gingembre mioga et sauce au shiso rouge... Une cuisine fraîche et parfumée, à accompagner d'un verre de Bourgogne et servie par une équipe attentive et discrète. Impeccable.
Localisation
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