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De 39 € à 114 €
Benoit
MICHELIN 2023
20 rue Saint-Martin, 75004 Paris Itinéraire
Cuisine classique
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine classique
  • Air conditionné
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Pour retrouver l’atmosphère d’un vrai bistrot parisien, poussez donc la porte du 20, rue St-Martin. C’est ici, en plein cœur de Paris, que l’enseigne vit le jour dès 1912, du temps des Halles populaires. À l’origine bouchon lyonnais, le bistrot est resté dans la famille Petit pendant trois générations, lesquelles ont façonné et entretenu son charme si désuet. Belle Époque, plus exactement : boiseries, cuivres, miroirs, banquettes en velours, tables serrées les unes contre les autres... Chaque élément, jusqu’aux assiettes siglées d’un "B", participe au cachet de la maison. Rien à voir avec les ersatz de bistrots à la mode ! Et si l’affaire a été cédée au groupe Ducasse (2005), elle a préservé son âme.

Traditionnelles à souhait, les recettes allient produits du terroir, justesse des cuissons et générosité. Les habitués le savent bien : "Chez toi, Benoît, on boit, festoie en rois." Surtout si l’on pense aux plats canailles que tout le monde connaît, mais que l’on ne mange quasiment jamais... sauf ici.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 31 € à 68 €
    La Table Cachée par Michel Roth
    MICHELIN 2023
    282 m - BHV, 55 rue de la Verrerie, 75004 Paris
  • A partir de79 €
    GrandCœur
    MICHELIN 2023
    309 m - 41 rue du Temple, 75004 Paris
  • A partir de73 €
    Odette
    MICHELIN 2023
    472 m - 25 rue du Pont-Neuf, 75001 Paris

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