Chinaski
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans un décor de récup' et de bois brut, depuis la grande cuisine ouverte, les proprios proposent une carte courte et bien pensée. En journée, on se régale de délicieux gâteaux dans un esprit coffe shop ; le soir, le bistrot créatif reprend ses droits, avec un filet de lieu jaune cuit à la perfection, un "tres leches" imbibé de whisky en dessert, et un bon vin nature. Sans oublier les pancakes du brunch dominical...