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$$$
Sui Okazaki
2F, 1-16-20 Higashishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka Itinéraire
Cuisine japonaise

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

When he took over the restaurant, the chef inherited its teachings, preserving the forms of traditional multi-course meals while expressing his own imagination. Experience in Kyoto cuisine shines in soup stock of ma-kombu and Rishiri kombu. Pickled mackerel is paired with fruit, highlighting the tartness in both. His inspiration for pursuing the gastronomic life came, he says, from the way appetiser platters express the shifting seasons. To celebrate those seasons, dishes are cheerfully garnished.

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  • A partir de 4.988 JPY
    Hotel Code Shinsaibashi
    Très bien 8.4
    75 m - Chuo-ku Higashi Shinsaibashi 1-16-30, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de 2.970 JPY
    HOTEL HILLARYS Shinsaibashi
    Très bien 8.3
    77 m - Chuo-ku Higashishinsaibashi 1-17-11, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de 4.140 JPY
    Comfort Hotel Osaka Shinsaibashi
    Bien 7.9
    89 m - Chuo-ku Higashi-Shinsaibashi 1-15-15, Osaka
    Réserver détails

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