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Yonemasu
1-9-16 Oyodominami, Kita-ku, Osaka Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

A map shows the locations from where the day’s ingredients came from. The chef wants his cooking to give guests a sense of the land and season that produced it. The riches gathered convey the bounty of Japan’s natural features. Flavours in their proper seasons, including bamboo shoots, sweetfish, mushrooms and crab, are broiled over an earthen charcoal brazier to delight all the senses. Arrangements are spare, giving the ingredients top billing. Antique vessels reflect annual events, conveying the culture of old Japan.

Localisation

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  • A partir de 6.375 JPY
    S.Training Center Hotel Osaka
    Très bien 8.2
    173 m - Fukushima-ku Fukushima 6-22-20, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de 17.360 JPY
    Bijou Suites Sorriso - Vacation STAY 7862
    177 m - Kita-ku Oyodonaka 1-12-15 Bijou Suites Sorriso, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de 12.320 JPY
    Bijou Suites Sorriso - Vacation STAY 82795
    Exceptionnel 9.5
    177 m - Kita-ku Oyodonaka 1-12-15 Bijou Suites Sorriso, Osaka
    Réserver détails

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