Décoré dans des tons blancs et beiges, ce restaurant élégant, niché dans une rue paisible du centre-ville, propose une cuisine moderne signée Alain Gérard. D’origine bretonne, le chef navigue avec maîtrise entre les saveurs iodées et les goûts méridionaux. Le filet de mulet rôti, à la peau croustillante et accompagné d’un beurre blanc citronné, séduit par sa finesse. En dessert, un financier moelleux à l’amande, compote de pomme verte et sorbet à la tomate, surprend agréablement.