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De 80 € à 185 €
Slagmolen
MICHELIN 2022
Molenweg 177, 3660 Opglabbeek Itinéraire
Cuisine traditionnelle
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Un moulin à eau authentique dont on peut admirer la machinerie dans l’élégante salle à manger, une terrasse au vert à l’arrière et des chambres dans une annexe... Slagmolen, c’est le charme à l’état pur ! Mais le clou du spectacle, c’est une cuisine traditionnelle aussi généreuse que subtile, qui vous fera revivre les saveurs d’antan.

Le savoir-faire de Bert Meewis en matière de produits et de sauces est immense. Son pigeon d’Anjou est avant tout un produit d’une grande qualité, accompagné d’un jus puissant qui sublime ce plat. Une cuisine riche et si savoureuse, comme cette dame blanche onctueuse, préparée à la minute. Un délice !

Si vous optez pour la carte, sachez que les portions sont plus grandes que dans le menu. C’est toute l’âme du classicisme qui caractérise Slagmolen. On en ressort toujours le ventre bien rassasié !

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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