Le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa offre plusieurs options de restauration, dont cette table au cadre moderne qui séduira les amateurs de saveurs asiatiques. Dans une cuisine à la vue de tous, on concocte des plats japonais, chinois, thaïlandais et indiens à partir d’ingrédients de premier choix. Goûtez le canard laqué, une spécialité de la maison (uniquement sur commande préalable). Perché à 800m d’altitude, juste au-dessus du lac, l’établissement ménage une splendide vue et sa terrasse est de toute beauté ! Si vous souhaitez admirer le travail des chefs, réservez une table près du passe-cuisine.