7
€€€
Auberge du Pont d'Acigné
8 Le Pont-d'Acigné (lieu-dit), 35530 Noyal-sur-Vilaine Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Aux portes de Rennes, le long de la Vilaine, cette maison en granit mérite toute notre attention. Les propriétaires, Sylvain Guillemot et son épouse Marie-Pierre, se sont rencontrés chez Alain Passard. Sylvain revendique une "cuisine d'instant et d'instinct", travaille le terroir avec inventivité et une maîtrise de tous les instants. Il bichonne particulièrement ses relations avec ses amis producteurs – d'algues, de piment, de gingembre, de volaille et, bien sûr, de beurre. Le cadre, élégant et lumineux, la terrasse en bord de la Vilaine, comme le service, très agréable, ajoutent au plaisir de cette parenthèse gastronomique. Très beau choix de vins.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • Environ 35 €
    Le Clos Champel
    8.5 (136 avis)
    3.79 km - 58 Rue de la Rigourdiere, 35510 Cesson-Sevigne
    détails
  • Environ 30 €
    Le Germinal
    9.2 (100 avis)
    5.45 km - 9 Cours de la Vilaine, 35510 Cesson-Sevigne
    détails
  • €€
    Zest
    MICHELIN 2024
    5.64 km - 32 cours de la Vilaine, 35510 Cesson-Sévigné

Où dormirà proximité

  • A partir de 65 €
    Chambres d'hôtes Les Chênes
    Fabuleux 9.3
    1.03 km - 41 Rue du Martin Pecheur, 35690 Acigné
  • A partir de 66 €
    Hotel les forges
    Très bien 8.1
    2.51 km - 22 avenue du general de Gaulle, 35530 Noyal-sur-Vilaine
  • A partir de 41 €
    ibis Rennes Cesson
    Très bien 8.1
    3.53 km - 62 rue de la Rigourdière, 35510 Cesson-Sévigné

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