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De 55 € à 125 €
't Korennaer
MICHELIN 2022
Nieuwkerkenstraat 4, 9100 Nieuwkerken-Waas Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Edwin Van Goethem ne se repose jamais sur ses lauriers. Depuis l’ouverture de ‘t Korennaer en 1997, il ne cesse de progresser. Ainsi, il enrichit sa cuisine d’influences internationales. Les saveurs japonaises n’ont plus de secrets pour lui, mais il s’inspire aussi de l’Afrique du nord. Des fournisseurs fidèles comme Hendrik Dierendonck pour la viande et Els Vercauteren pour les asperges garantissent une qualité irréprochable.

Le chef Van Goethem laisse s’exprimer les saveurs authentiques dans une cuisine au goût du jour. Il accompagne des produits de choix comme l’anguille de l’Escaut oriental et la viande de wagyu de sauces intenses, d’arômes exotiques et de garnitures qui subliment les plats.

La classe de ’t Korennaer se retrouve jusque dans le luxe élégant du décor et de la terrasse paisible. Un alliage de beauté et de saveur qui ravira les amateurs !

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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