ViaMichelin
Epiro
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Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas du port, le restaurant d’Alessandra et Marco charme les gourmets avec sa cuisine romaine artisanale. Les linguine maison, al dente, mariées à une ventrèche fondante, une sauce tomate relevée et des herbes fraîches, rappellent l’âme des trattorias. Le tataki de thon, accompagné d’artichauts frits et d’un crémeux à l’ail des ours, séduit par son équilibre. En dessert, le millefeuille citron-vanille, servi avec un sorbet fraise-basilic, allie légèreté et fraîcheur. Ambiance jazzy, déco bohème et service chaleureux complètent cette adresse accueillante.
Localisation
53 boulevard Stalingrad
06000 Nice