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Atlas Kitchen
MICHELIN 2021
258 W. 109th St., New York 10025 Itinéraire
Cuisine chinoise,Cuisine actuelle
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 € Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine chinoise
  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés

Informations pratiques

Guide MICHELIN

This contemporary Chinese restaurant is elegant and art-filled with unapologetically fiery Hunan-style cooking. The kitchen team plates authentic and bold dishes with a few American-style standbys to appease the kung pao chicken crowd.
Baby cabbage in a fragrant broth with meay slices of ham and mushrooms is a savory delight. 
Sliced eel in chili oil is a sensation with its contrast of flavors and textures, while the pork and crab soup dumplings are a wonderful treat. The subtle but not shy Hunan-style fried rice goes way beyond standard issue. Presentations are as artful as the painting-lined walls. Chinese restaurants may not be known for dessert, but Atlas bucks that trend with its handful of offerings—especially those nutty and delicious fried rice balls with longan. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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