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Matsuki
16-1 Higashijodocho, Nara, Nara Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès chaussures interdit
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Katsuya Matsumuro serves dishes steeped in the traditions of kaiseki and the breath of the seasons; and he prizes the ‘Naniwa taste’ he learned in Osaka. Highlights include soup made from freshly prepared ichiban-dashi and an appetiser plate that depicts seasonal scenery. Sesame tofu and sushi wrapped in persimmon leaves convey the culinary culture of Nara. The menu is crafted from rice and vegetables grown in the restaurant’s garden. Gratitude for the bounty of nature shines as Matsumuro displays his gastronomic talents.

Localisation

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  • A partir de 29.040 JPY
    NIPPONIA HOTEL NARA NARAMACHI
    Fabuleux 9.2
    145 m - Nishijyodo-cho 4, Nara
    Réserver détails
  • A partir de 13.200 JPY
    Hotel Mimatsu
    Très bien 8
    194 m - Ogawa-cho 10, Nara
    Réserver détails
  • A partir de 11.760 JPY
    ANY B&B+COFFEE
    Fabuleux 9.2
    196 m - 23-4 Nishijodo-cho, Nara
    Réserver détails

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