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Oryori Kotan
6-2-17 Omiyacho, Nara, Nara Itinéraire
Cuisine japonaise

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

‘Kotan’ refers to having depth of taste in light foods. Owner-chef Masanori Mizukawa chose the name as one that chimes with the essence of Japanese cuisine. Embodying this idea is the dashi for the soup; its simple, refined flavour comes from kombu and dried tuna. He puts his experience of having worked as a cook at a ryotei to use in the elaborate vegetable takiawase as well. Accenting the menu is the beef hobayaki speciality.

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  • A partir de 3.000 JPY
    Guesthouse Yoshikawa
    Superbe 8.6
    287 m - Omiyacho 4-310-4, Nara
    Réserver détails
  • A partir de 8.800 JPY
    Comfy Stay TDS
    Bien 7.9
    394 m - Sanjyosakaemachi 4-8 TDS Building, Nara
    Réserver détails
  • A partir de 5.500 JPY
    Comfy Stay Kiyokawa
    Bien 7.8
    400 m - Hourencho 149-6, Nara
    Réserver détails

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