louis gaillard/Isolé
louis gaillard/Isolé
louis gaillard/Isolé
louis gaillard/Isolé
Isolé
Alice Di Cagno/Isolé
louis Gaillard/Isolé
Di Cagno Alice/Isolé
Isolé
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À proximité de la mairie, cette maison de plain-pied, nantie d’une terrasse et même d’un petit potager, se distingue joliment dans le paysage urbain. Aux commandes, Victor Gaillard et Alice di Cagno (ex-Chatomat à Ménilmontant) partagent dans la joie leur goût de la bonne chère et leurs engagements sociétaux ! Le duo propose au déjeuner un menu canon à prix doux qui mise sur des produits sans fioritures : arancini au cresson et noisettes, pecorino pepato ; effiloché de veau sauce blanquette, polenta crémeuse et champignons de Paris ; gâteau de semoule au rhum, poire pochée au thé fumé. Au dîner, pendant les trois derniers jours de la semaine, les assiettes montent en gamme et en créativité. Petite sélection de vins naturels et bio.
Localisation
7 rue de Rosny93100 Montreuil