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De 50 € à 50 €
Umami - La Cinquième Saveur
MICHELIN 2022
15 rue Jean-Jacques Rousseau, 34000 Montpellier Itinéraire
Cuisine coréenne

Informations complémentaires

  • Cuisine coréenne

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Juste au-dessous de la place de la Canourgue, ce petit bistrot de poche épuré invite à découvrir la cuisine franco-coréenne, mâtinée de touches japonisantes, de la cheffe. Elle met tout son talent à ne travailler que des produits frais, à changer la carte tous les deux mois environ (sauf les classiques comme le bibimbap), et, bien évidemment, à mettre en valeur la saveur umami, comme sur cet œuf parfait, purée de champignons, crumble de sésame noir, sauté de champignons shimeji... - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 43 € à 80 €
    Le Petit Jardin
    MICHELIN 2022
    44 m - 20 rue Jean-Jacques-Rousseau, 34000 Montpellier
  • De 48 € à 105 €
    Reflet d'Obione
    MICHELIN 2022
    55 m - 29 rue Jean-Jacques Rousseau, 34000 Montpellier
  • De 120 € à 240 €
    Jardin des Sens
    MICHELIN 2022
    95 m - Place de la Canourgue, 34000 Montpellier

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