1408 avenue de la Mer, 34000 Montpellier
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Accès handicapés
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Guide MICHELIN
Cet ancien chai upcyclé par les frères Pourcel offre un vaste espace mariant joyeusement pierre, acier et bois, dans un style industriel d'atelier chic. Les plats, qui puisent dans les ressources locales au meilleur de leur maturité et pimpés d'inspirations lointaines à la manière voyageuses des célèbres jumeaux : ceviche de daurade et gambas rafraîchis, guacamole d'avocat et vinaigrette parfum d'orange ou encore carré d'agneau des Pyrénées rôti, petits artichauts grillés et jus curry coco, illustrent bien l'esprit bistrot gastronomique de la maison.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN