5 rue Alexandre-Cabanel, 34000 Montpellier
Itinéraire
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 €
Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
À la barre de ce bistrot du cœur de Montpellier qui vient de déménager dans un lieu glamour et plus spacieux, on trouve Cédric Sangenito, chef au parcours sans accroc. Sa cuisine, moderne et un brin inventive, met en valeur de bons produits frais, et notamment le végétal ; la carte est renouvelée toutes les semaines - à l’exception du plat emblématique de la maison, le baba au rhum (mais dont le parfum change en permanence). Pour le reste, prix d’ami et accueil bienveillant : un sans-faute.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN