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Restaurant Anne & Matthieu Omont - Hôtel de France
1 rue Marx-Dormoy, 03390 Montmarault
Itinéraire
Cuisine moderne
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 € Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 70 07 60 26
- Site web : https://hoteldefrance-montmarault.com/fr/
Description
Cet établissement invite à la pause gourmande ! Le chef, Matthieu Omont, y compose une partition maîtrisée, volontiers créative, à déguster dans un décor moderne et soigné. Attaché au terroir bourbonnais, il travaille aussi des produits de la mer, mais de qualité : filet de merlan en croute de cèpes, crème de langoustine et risotto aux pleurotes de Vernusse ; à faire suivre d'une verrine de pannacotta, raisins au rhum, brunoise de granny smith, sorbet poire, émulsion au Piattelli. Chambres confortables, idéales pour l'étape.
Localisation
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