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De 55 € à 55 €
La Roseraie
route de Limet 80, 4577 Modave Itinéraire
Cuisine française moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine française moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Une visite à la Roseraie fera voyager vos sens. Tout commence par le voyage à travers les Ardennes qui mène à cet édifice du 19e s. On découvre ensuite le superbe Jardin, l’élégance anglaise de ce restaurant (avec chambres d’hôtes), le luxe ambiant et la chaleur de l’accueil familial. Impressionnant ! Marie Trignon a pris le relais de son père avec beaucoup de respect. Son savoir-faire classique et sa capacité à dénicher les meilleurs produits la caractérisent, tout comme sa passion des épices et sa subtile créativité. Elle sublime ainsi un filet de rouget par un taboulé au curcuma, une salade de tomates à la coriandre et à l’aneth, et des tiges de brocoli aigres-douces. Modave serait-il le centre du monde ?

Localisation

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