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$$$$
Chef Tam's Seasons
GF, North Esplanade, Wynn Palace, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau Itinéraire
Cuisine cantonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine cantonaise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

As well as an à la carte offering, the dining concept by chef Tam Kwok-Fung features two set menus – one classic, one seasonal. The latter is based on the Chinese calendar’s 24 solar terms and changes every fortnight in line with the seasons. The traditional appetiser ge zha, or deep-fried egg custard, makes it to the dessert menu, infused with walnut or coconut milk. Roast spareribs in black bean honey sauce are smoky and aromatic. Pairing with Chinese wine and tea adds to the experience.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • $$$
    SW Steakhouse
    MICHELIN 2024
    GF, North Esplanade, Wynn Palace, Avenida da Nave Desportiva, Cotai, Macau
    détails
  • $$$
    Palace Garden
    MICHELIN 2024
    394 m - Shop 306, 3F, Grand Lisboa Palace, Grand Lisboa Palace Resort, Rua do Tiro, Cotai, Macau
    détails
  • $$$
    Don Alfonso 1890
    MICHELIN 2024
    435 m - Shop 307, 3F, Palazzo Versace, Grand Lisboa Palace Resort, Rua do Tiro, Cotai, Macau
    détails

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Où dormirà proximité

  • A partir de 871 HKD
    MGM Cotai
    Guide MICHELIN Très bien 8.4
    400 m - Avenida da Nave Desportiva, Cotai,, Macao
    Réserver détails
  • A partir de 935 HKD
    Grand Hyatt Macau
    Très bien 8.5
    772 m - City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai, Macao
    Réserver détails
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    St. Regis Macao
    Guide MICHELIN Fabuleux 9.1
    822 m - The Londoner Macao, Estrada do Istmo, s/n, Cotai, Macau SAR, P.R. China, Macao
    Réserver détails

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