On peut tirer à Félix Gagnaire, pâtissier de formation et fils de Pierre – que l'on ne présente plus, multi-étoilé en France et à l'étranger –, un sacré coup de chapeau pour ce restaurant tout proche des quais du Rhône. Son équipe y propose une cuisine savoureuse, avec un œil rivé sur la tradition : pâté en croûte chaud ; quasi de veau rôti au thym, purée de patate douce au chorizo ; baba au rhum et agrumes. La clientèle se délecte de plats gourmands et goûteux, comme de rigueur dans ces contrées rhônalpines. Tout est frais et fait maison, tout tombe juste... Une valeur sûre.