Tous deux originaires du Japon, la propriétaire sommelière Shoko Hasegawa et le chef Takafumi Kikuchi ont fourbi leurs armes au fameux 14 Février de Saint-Valentin (Indre). Dans ce micro-restaurant de huit couverts au cœur du vieux Lyon, Mme Hasegawa assure un service plein d'attentions, tandis que le chef met son implacable rigueur au service d’une cuisine personnelle et bien de saison : consommé de crustacés, tomate et fromage ; foie gras de canard fumé et déclinaison de maïs ; maigre de ligne façon "acqua pazza"... Une expérience rehaussée par des accords mets-vins millimétrés et un bon rapport qualité-prix. Pensez absolument à réserver : les places sont chères !