Attention, pépite dans le quartier de la Croix-Rousse ! Frédéric Taghavi et Pierre Julien Gay, complices, proposent de savoureuses recettes modernes, à base de produits top fraîcheur – dont de beaux poissons sauvages. Tout met l'eau à la bouche, à l'image de ce cabillaud sauvage et de son jus de bouillabaisse...
- Les inspecteurs du guide MICHELIN