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€€€€
La Table du Lausanne Palace
Rue du Grand Chêne 7, 1002 Lausanne Itinéraire
Cuisine française moderne
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine française moderne
  • Vue
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  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Le restaurant de ce somptueux et vénérable palace lausannois est tenue par le couple (au travail comme à la ville) formé par Franck Pelux et Sarah Benahmed. La cuisine du chef est expressive et intense : petits pois à la française en gnocchis fondants perles de caviar ; turbot rôti meunière plaisir printanier ; soufflé à la pistache. Quant au service, il brille par le charme de sa décontraction dans ce cadre luxueux offrant une vue superbe sur le lac.

Localisation

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