ViaMichelin
Myò Sushi Bar
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Niché au cœur du parc de l’Esplanade de Montbenon, face au Palais de Justice, ce restaurant japonais séduit par son cadre paisible et sa cuisine de qualité. En été, la terrasse embrasse une vue imprenable sur le lac. Confortablement installé sur un tabouret haut, on savoure une cuisine japonaise authentique et variée : sushis délicats, teppanyaki savoureux, tartare de bœuf relevé au wasabi ou encore nouilles soba pleines de finesse. L’adresse est prisée, il est donc vivement conseillé de réserver pour y trouver une place.
Localisation
Allée Ernest–Ansermet 1
1003 Lausanne