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Jean-Georges at The Shinmonzen
1F, The Shinmonzen, 235 Nishinocho, Higashiyama-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine française,Cuisine actuelle

Informations complémentaires

  • Cuisine française
  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Globetrotting restaurateur Jean-Georges Vongerichten’s place at The Shinmonzen in Gion interprets his famous New York recipes through local ingredients. Building on a French base, he makes lavish use of spices and herbs. Fusions with Japanese culinary culture are also on offer. Sushi rice is cooked crisp, bringing out the flavour when vinegared. Eggs on toast becomes a signature Vongerichten dish when topped with caviar.

Localisation

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  • A partir de 32.000 JPY
    Onsen no yado Gion Maisen Bettei by YADORU KYOTO HANARE
    Fabuleux 9.1
    25 m - Higashiyama-ku Shinmonzendori Yamatooji Higashiiru Nishinocho 232-2 2F, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 34.935 JPY
    Gion Shirakawa Kouki Machiya House
    Superbe 8.9
    32 m - Higashiyama-ku Nakanocho 236-2, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 9.900 JPY
    Kyoto Gion No Yado
    Fabuleux 9.2
    42 m - Higashiyama-ku, Nishinochou 231, Kyoto
    Réserver détails

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