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Ogawa
515 Anenishinotoincho, Nakagyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Owner-chef Yosuke Ogawa visits Shugakuin to pick just enough green peas for that day’s meals. Both freshly boiled peas and cold ohitashi of pea, present the mysteries of hot and cold. There is also a wide range of side dishes that go well with white rice, as Ogawa wants everyone to taste his lustrous, freshly cooked rice to their hearts’ content. A whole go, 180 ml, is cooked for each customer, Ogawa reassures his guests. The flavours, learned from Gion Sasaki, are fun and lively.

Localisation

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  • A partir de 15.264 JPY
    Nishodo Machiya HIKARU OIKE
    Exceptionnel 9.8
    118 m - Nakagyo-ku Sanbonishitoincho 783, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 42.800 JPY
    Guest House Kyoto Micasa
    119 m - Nakagyo-ku Tugarucho 782-6, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 2.100 JPY
    Guest House Hitsujian
    Fabuleux 9.1
    125 m - Nakagyo-ku Miyagi-cho 472-1, Kyoto
    Réserver détails

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