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Ryo Kawashima
333-2 Nushiyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

As the stage for his culinary performances, Ryo Kawashima refurbished an old row house. Envisaging his eatery as an intimate gathering with a host and guests, he laid it out with no boundary between counter seating and kitchen. Drawing of dashi stock and arrangement of foodstuffs are done directly in front of customers, by Kawashima alone. His concept is to trust intuition while constantly inventing and improving. The restaurant’s name means (roughly) ‘food’ and is homonymous with Kawashima’s given name: Ryo no ryori, ‘Ryo’s cooking’.

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  • A partir de 8.800 JPY
    Shizutetsu Hotel Prezio Kyoto Karasumaoike
    Superbe 8.7
    26 m - Nakagyo-ku Nushiya-cho 339, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 20.000 JPY
    Kyohotel Kishotei Goshominami
    Fabuleux 9.3
    137 m - Nakagyo-ku Kawaranocho 384, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de 3.700 JPY
    Hotel Gimmond Kyoto
    Très bien 8.1
    226 m - Nakagyo-ku Oikedori Takakura Nishiiru, Kyoto
    Réserver détails

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