3 rue Jean-Jacques-Rousseau, 38000 Grenoble
Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine du marché
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 39 €
Un moment de gourmandise à moins de 39€ : de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Le Rousseau, c'est un jeune chef, Élie Michel-Villaz, qui a fait de la simplicité son mantra et sa principale qualité. La partition est fraîche, travaillée avec beaucoup de soin, mariée à des flacons choisis avec amour (250 références, beaucoup de nature et biodynamie)... et servie en toute convivialité. Une affaire qui roule.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN