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14
€€€
Pascucci al Porticciolo
viale Traiano 85, angolo via Fiumara 2, 00054 Fiumicino Itinéraire
Poissons et fruits de mer
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Poissons et fruits de mer
  • Air conditionné
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

A focus on the sea underpins the whole philosophy of this restaurant, which is perhaps not surprising at a coastal location such as Fiumicino! Here, chef Pascucci celebrates the sea to the full on his “Come è profondo il mare” menu which showcases beautifully presented dishes accompanied by a wine list that celebrates local producers from the Lazio coast. The chef selects top-quality local ingredients which he prepares with an almost Oriental precision – we particularly recommend the raw gurnard with ceviche, Kaluga-Amur caviar and courgettes. Vanessa oversees the dedicated front-of-house team, who provide warm and attentive service.

Localisation

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